Это не просто кулинарная книга, где собраны рецепты блюд, которые готовили наши предки. Это, то, что должно передаваться дальше, из поколения в поколение, потому что самое большое богатство это знание своих корней, истории своего края.

Белгородский ресторан Soloma, вдохновившись сборником, добавил это блюдо из книги в основное меню.